Publié par : huynhngocvan | août 10, 2009

Recette personnalisée

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Cai nay to lam 2 lan, thay bà con khen, viet recette len day theo yeu cau. Dai loai là an ngon, sang, re mà chuan bi cuc ky nhanh (5phut). Rat thich hop khi ban biu, mà co khach den choi.

Cho 8 nguoi an :

Mua 2 cai pate feuilletée herta

Mua mot mieng thit bo mem, chuyen làm roti khoang 1,5kg

Mot them 1kg thit heo nhoi (farce)

1 hop kem tuoi (crème fraiche)

Bat four len cho nong, sau do trai cai pate feuilletée ra khuon, sau do lay mot cai tô, bo thit xay vao tron voi kem tuoi. Cam mieng thit bo len tay, roi dap thit xay xung quanh, phu kin. Bo vao trong khuon, trai pate feuilleté thu 2 len roi boc lai cho kin’. Lay kéo cat bot thua xung quanh. Co the dung no de viet chu, cuon hoa, hay làm trang tri gi cung duoc. Muon cho co mau dep, xoa deu tren mat bang long do trung gà.

Sau do bo vao lo, 200°, khoang 20 phut là chin.

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To dang suy nghi de sang kien them, bua nao to se thu hay co ban nào thu roi cho to biet co ngon khong nhé. Tuc là thay vi mua thit nhoi mua san ta dung thit bo xay roi tron voi kem tuoi và thi là. Cha là hom truoc an o nhà me Luc, thit bo xay tron thi la bo lo vi song an  giong cha bo ben nhà. Chac là se ngon.

Sang kien thu hai là thay thit bo roti bang 2 mieng jambon that dày. O giua 2 mieng jambon ta co the bo it rau qua : nhu poireau cat nho, nem muoi tieu và crème épaisse. Sau do cung boc thit xay và banh, roi bo lo.

Thuc ra thi co the chê’ duoc nhieu thu, mien sao thit ben trong cung phai là loai thit chin nhanh, hoac thit da chin san.

Bon appétit ca nhà.


Responses

  1. Cai nay co ve de làm, nhung mà minh nghi là khi muon an mon tay, minh nen den nhà anh Ken choi, he he.


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